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这个店每天60份面免费吃!连续一周哦~

来源:大淄博 时间:2017-07-13 15:22:56 快速评论
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史上颜值最高的龙鱼面

即将引爆大淄博吃货味蕾

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从年初开始,

可算是进入到酸汤鱼面的“本命年”

酸汤鱼面逐渐占领了各位的胖友圈。

感觉你没跟酸汤鱼面合影,

那你肯定不是最酷的21世纪小青年儿~

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大小姐的面采用新鲜的龙利鱼,

劲道的面条,

辅以秘制的酸汤搭配而成。

还可以根据个人口味添各种配菜,

店内的沙拉、小菜、饮料也同样值得点赞。

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关键词:自然发酵,鱼肉完全没刺

份量超大

可以毫不违心的说

除了大块滑嫩的龙利鱼

喜欢这家店更重要的原因是

那碗用自制泡菜加入配方自然发酵的酸汤

完全不放醋,但绝对让你开胃又过瘾

普通的酸菜鱼使用的是成品调制

而纯天然发酵的泡菜需要的是主厨的绝对经验

配料的用量、蔬菜的选择,全凭感觉

用主厨的话说,坛子一封口

就交给时间和老天爷吧 

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招牌面酸汤龙鱼面用的都是龙利鱼

鱼只有中间的脊骨,肉特别多还没有刺

大块鲜嫩鱼肉吃起来十分过瘾

完全不用担心被卡鱼刺

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还有一款川椒龙鱼面

正宗川椒,大骨熬汤

喜欢吃麻辣口的小伙伴

这款首选哦~

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面都是师傅每天现和现做

手擀面

口感劲道,泡多久也不软榻

再配上灵魂的酸菜汤

酸麻爽口,吃得出溜出溜滴

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面筋球绝对是鱼面的绝配

正确的享用姿势是先按一按、泡一泡

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萌萌的大个儿面筋球

用筷子将面筋扎到汤底

这样吸饱了酸辣汤汁的面筋

一口咬下去爆汁弹牙

口更劲道有嚼头

估计吃过的人都会选择额外再加1份

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另外再来看看大小姐家的环境

凭借多年自拍“照骗”的经验

这家店的灯光

非常非常适合小仙女们自拍哦~

等餐的时候

可以使劲拍

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编辑:糖果姐姐

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