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淄博举办首届饮品和烘焙行业发展峰会

来源:大淄博 时间:2018-04-25 15:27:36 快速评论

4月24日,由杭州有赞科技有限公司、淄博可颂贸易有限公司及淄博凡米信息技术有限公司主办的“淄博首届饮品和烘焙行业发展峰会”在淄博唐庄酒店举办。

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本次召开的淄博饮品和烘焙行业峰会以“新零售信号”为主题,邀请到数位行业资深运营专家与烘焙从业者一起,共同探讨了行业发展的痛点与机遇。2018年将是烘焙行业竞争的关键一年,也将会使行业合作共赢的一年。

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峰会邀请到齐鲁晚报齐鲁壹点新媒体、淄博电视台第一消费栏目、大淄博论坛等众多新闻媒体,还有淄博市欧美同学会、淄博市海归协会、淄博市青年企业家协会等单位,以及包括周村烧饼、麦贝拉、美可时、波希塔塔、花漾生活、爱上哈尼家、鹿过在内的四百多家淄博知名品牌烘焙店商家、烘焙从业者参加。

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淄博可颂贸易有限公司创始人、烘焙品牌运营管理师林森,分享了“因为‘热’所以爱”烘焙店运营痛点及机遇,结合优秀品牌案例,分析了烘焙行业呈现出的品牌年轻化、差异经营、营销创新、专业运营等几大典型新特征。通过更加实际的店面管理、人员管理、平台销售管理及客户维护等经验,为参会嘉宾提供了品牌运营的现实借鉴。

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此外,杭州有赞科技有限公司资深运营经理、蛋糕烘焙行业运营专家云冀分享了“新零售的信号”,服务指导幸福西饼、榴芒一刻、成都好利来、面包新语四川、沁园、AKOKO,香港美心等商家,站在“互联网+”的角度剖析了新零售模式,结合有赞品牌合作商家运营经验,讲解店铺运营新模式、新方法。

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淄博凡米信息技术有限公司首席营销官、资深互联网营销运营专业徐焱分享了“烘焙行业互联网转型解决方案”,站在烘焙商家角度,现场解构商家面临互联网转型最关注的客户流量、销售渠道和销售额三大现实难题。

 

本次峰会还为优秀商家颁发了《最佳口碑奖》、《最佳营销奖》、《新零售实践奖》奖项,麦贝拉、美可时、波希塔塔、花漾生活、爱上哈尼家、鹿过等淄博烘焙行业知名品牌商家获奖。

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《最佳口碑奖》获奖商家:花漾生活、哈雷时光、好尼蛋糕、布蕾苏格、造作咖啡

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《最佳营销奖》获奖商家:麦贝拉、百贺、麦小垛、广利来、金益德

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《新零售实践奖》获奖商家:波希塔塔、爱上哈尼家、鹿过法式甜品、美可时、怡然悦家


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